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Il gelato viene fatto in maniera artigianale e tradizionale tutte le mattine ed è quindi fresco ogni giorno. Tutte le fasi di lavorazione sono svolte all’interno del nostro laboratorio, facendo particolare attenzione agli ingredienti che sono scelti con cura, sono naturali e al top della qualità. Non usiamo né coloranti, né conservanti, né emulsionanti, né tanto meno grassi vegetali idrogenati. La nostra produzione inizia con il latte, la panna e lo zucchero per darvi un gelato di altissima qualità.

L’attenta selezione degli ingredienti, tutti genuini e naturali, il rispetto delle stagionalità e l’arte della preparazione rendono tutti i prodotti di SMILE GEL unici e ideali per ogni momento della giornata.

Fra i nostri gusti più ricercati troviamo il Pistacchio di Bronte e la Nocciola IGP del Piemonte. Da non sottovalutare le nostre frutte realizzate con frutta di stagione e prive di latte!!!

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Per garantire un’assoluta bontà, la Gelateria SmileGel, sceglie le migliori materie prime presenti sul territorio.

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La Gelateria SMILE GEL ha selezionato un blend delle migliori fave di cacao (22 – 24%) originario dell’Africa Occidentale, caratterizzato da un colore rossastro e da un profumo pieno e vellutato. Il gelato ha così un gusto irresistibile, intenso e naturale, un vero piacere al palato.

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La fragola usata nel gelato SMILE GEL, di provenienza esclusivamente italiana, viene raccolta al giusto grado di maturazione, lavata, selezionata e trasformata in purea.
Il gelato alla Fragola si presenta fresco e gustoso, ottimo per accompagnare una colorata coppa di macedonia o anche con il Fiordilatte, ideale per godersi un momento di relax.

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Il segreto di un buon limone risiede nel succo, altamente dissetante e rinfrescante.
Il limone siciliano, in particolare, presenta una succosità elevata, un’alta qualità di oli essenziali ed un notevole contenuto di acido citrico.
Il puro succo naturale di limone di Sicilia selezionato per i prodotti SMILE GEL(gelati, sorbetti e granite) garantisce un gusto fresco e genuino, con una fragranza fine e persistente.

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Qual è il segreto per ottenere un buon gelato?
La Gelateria SMILE GEL vi svela il più importante: il latte fresco italiano di Alta Qualità, prodotto da primarie aziende agricole italiane.
Alta Qualità significa latte ad alto valore proteico, quindi più nutritivo, ricco di vitamine e sottoposto a rigidi protocolli di controllo e sicurezza.
La panna fresca regala al palato un vero e proprio viaggio nell’universo della cremosità, della morbidezza e del gusto autentico.

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I Pistacchi utilizzati dalla Gelateria SMILE GEL, hanno un colore intenso ed un sapore inconfondibile, molti dei quali sono maturati dal caldo sole della Sicilia che rendono un gusto ancora più intenso su alcuni prodotti della nostra gamma. Il gelato al Pistacchio mantiene la naturalità del colore grazie all’assenza di coloranti e garantisce un sapore unico di puro pistacchio tostato.

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Le Nocciole italiane, dalla tostatura marcata, esaltano il gusto conferendo al gelato un aroma più intenso e corposo.

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Pistacchi di Sicilia, Nocciole e Mandorle Italiane, sono questi i veri ed autentici protagonisti delle Granelle. La frutta attentamente selezionata, viene sapientemente tostata e caramellata da abili pasticcieri e successivamente triturata e setacciata, per poi avvolgere i gelati come un manto di croccante piacere.

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La Gelateria SMILE GEL ha selezionato una tra le migliori miscele di qualità di caffè, composta dall’arabica, dall’aroma ricco e profumato, e dalla robusta, per offrire un sapore più corposo e deciso.
Il retrogusto pulito e tipico dell’arabica, si fonde con la buona fragranza della robusta, creando un gelato unico e gradevole, dal profumo intenso e con una pronunciata corposità.

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